微乐游戏麻将蛋糕教程大全

介绍微乐游戏麻将蛋糕

麻将蛋糕是一款由微乐游戏开发的一款麻将主题蛋糕，由软硬饼干、奶油及糖制成，外形犹如一局麻将。这款蛋糕以传统三人麻将为基础，有大家熟识的子、风、花四组牌。

麻将蛋糕在大小、形状、颜色和图片设计上都力求模仿真实麻将牌，独具匠心。它采用了鲜奶油和新鲜慕斯泡制而成，口感清爽、甜而不腻。

制作麻将蛋糕的材料

蛋糕地:
鸡蛋 8个、糖 100g、低粉 120g、玉米淀粉 30g、热水 40g、色浆适量

奶油酱:
淡奶油 200ml、白砂糖 20g、麻将草 适量

慕斯:
淡奶油 70g、细砂糖 12g、糖粉 20g、吉利丁皮片 2片、水 适量、麻将花糖 适量、色浆适量

制作过程

1、将蛋黄和一部分糖打至发白，糖分两次加入。

2、将玉米淀粉和低粉过筛并加入蛋黄糊，搅拌均匀并倒入色浆液，继续搅拌。

3、将蛋白倒入大碗中开始打发。第一次打至蛋液膨胀后，加入剩余全部糖，继续打发至湿性发泡。

4、用刷子沾热水刷在蛋糊上，在表面轻轻划出麻将图案，再将蛋糊放入190℃预热的烤箱中烤制15分钟。

5、将慕斯材料加入水和麻将花糖后煮沸，最后加入吉利丁片继续搅拌混合，冷却后倒在蛋糕上。

6、在蛋糕周围喷上奶油胶，贴上麻将草。（麻将草可用抹茶粉调制食用色素。）

总结

微乐游戏麻将蛋糕是一道不仅可以吃还可以玩的美食。如果你有做蛋糕的经验，完全可以按照上述步骤来制作。如果你没有经验，也不要放弃尝试，多尝试几次总会成功的。麻将蛋糕所需要的材料成分十分简单，难度还不高，只需耐心和技巧就能做好。相信制作后的麻将蛋糕会带给你更多乐趣。